Przepis i sposób przygotowania na: frykasy
Kroki postępowania
1
Ugotować rosół, następnie do garnka wlać około 1 L rosołu, wsypać około 10 dag rodzynków, wlać wyciśnięty sok z 2 lub 3 cytryn, wsypać około pół szklanki cukru
2
osobno ugotuj ryż
3
do osobnego pojemnika wlać około 1 szklankę śmietanki, 3 żółtka, 3 łyżki mąki, dobrze rozmieszać aby nie było grudek
Do rosołu wlać około pół szklanki zimnej wody, wtedy przez sitko powoli lać do garnka rozrobioną mąkę, intensywnie mieszając by nie było grudek i się nie przepaliło. Zagotować. Doprawić do smaku solą i cukrem ewentualnie sokiem z cytryny. Smak musi być słodko- kwaśny. Tym sosem polać wcześniej ugotowany ryż
Do rosołu wlać około pół szklanki zimnej wody, wtedy przez sitko powoli lać do garnka rozrobioną mąkę, intensywnie mieszając by nie było grudek i się nie przepaliło. Zagotować. Doprawić do smaku solą i cukrem ewentualnie sokiem z cytryny. Smak musi być słodko- kwaśny. Tym sosem polać wcześniej ugotowany ryż
