Przepis i sposób przygotowania na: Filety rybne zapiekane w śmietanie i koprze
Kroki postępowania
1
Filety rybne odmrażamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy np. przyprawą do ryb, granulowanym czosnkiem i przyprawą uniwersalną typu Kucharek.
2
Filety rybne obtaczamy w jajku, bułce tartej i mące. Smażymy na oleju na patelni. Następnie usmażone już filety rybne układamy np. w naczyniu żaroodpornym, najlepiej aby wyszły dwie warstwy.
3
Do dużego kubka gęstej śmietany dodajemy garść kopru suszonego. Mieszamy. Całość wylewamy na filety rybne ułożone w naczyniu żaroodpornym.
4
Na wierzch trzemy żółty ser tak aby pokrył całość.
5
Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni do momentu aż ser żółty się przypiecze, około 20-30 minut. Po upieczeniu odkładamy zapiekankę na 10 minut aby ostygła i zespoliła się, wówczas dopiero jemy.
