Przepis i sposób przygotowania na: Filet z papryką, kalarepką, cebulą w ziołach podany na marchewce
MIĘSO :
Fileta myjemy, nacinamy tak by utworzyć kieszonkę, całe mięsko doprawiamy w środku również.
Warzywa kroimy w paseczki, wkładamy do kieszonki i spinamy wykałaczką każdy filet.
Mięso układamy w naczyniu do zapiekania, można je czymś natłuścić, zamykamy i pieczemy ok 35 min w tem. 170st.
MARCHEW :
Do garnka dajemy masło i przyprawy, marchew obieramy i obieraczką całą tak kroimy, dajemy do garnka i przesmażamy, po czym podlewamy szklanką wody, dusimy do całkowitego odparowania płynu ok 20 min.
Podajemy z mięsem.
Fileta myjemy, nacinamy tak by utworzyć kieszonkę, całe mięsko doprawiamy w środku również.
Warzywa kroimy w paseczki, wkładamy do kieszonki i spinamy wykałaczką każdy filet.
Mięso układamy w naczyniu do zapiekania, można je czymś natłuścić, zamykamy i pieczemy ok 35 min w tem. 170st.
MARCHEW :
Do garnka dajemy masło i przyprawy, marchew obieramy i obieraczką całą tak kroimy, dajemy do garnka i przesmażamy, po czym podlewamy szklanką wody, dusimy do całkowitego odparowania płynu ok 20 min.
Podajemy z mięsem.
