Przepis i sposób przygotowania na: Filet kurczaka nadziewany szpinakiem
Kroki postępowania
1
Mięso oczyścić, osuszyć, odciąć ewentualne chrząstki i przekroić w mniejsze porcje. W każdej zrobić nacięcie na kieszonkę.
Szpinak w liściach rozmrozić (porcja wg uznania). Na patelni stopić masło, wrzucić posiekane 2-3 ząbki czosnku, a po chwili szpinak. Oprószyć solą i pieprzem i poddusić. Mięso nafaszerować szpinakiem i natrzeć przyprawą. Ułożyć na papierze do pieczenia. Na każdym kawałku położyć odrobinę masła.
Szpinak w liściach rozmrozić (porcja wg uznania). Na patelni stopić masło, wrzucić posiekane 2-3 ząbki czosnku, a po chwili szpinak. Oprószyć solą i pieprzem i poddusić. Mięso nafaszerować szpinakiem i natrzeć przyprawą. Ułożyć na papierze do pieczenia. Na każdym kawałku położyć odrobinę masła.
2
Ok. kg ziemniaków wcześniej podgotować, odcedzić i rozrzucić w okół mięsa. Skropić olejem i posypać przyprawą do ziemniaków. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopnia na ok. 45 min.
3
W trakcie pieczenia ziemniaki pomieszać, by się nie przykleiły i nie podpaliły. Pod koniec można posypać startym żółtym serem.
