Przepis i sposób przygotowania na: Fasolkowa tarta na razowym spodzie
Kroki postępowania
1
SPÓD: Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej pozostałe składniki. Zagniatamy energicznie ciasto.
2
Gotowe wykładamy na przygotowaną formę . Formujemy wyższe brzegi. Widelcem nakłuwamy ciasto w kilku miejscach. Ciasto podpiekamy około 10 minut. Na podpieczone wykładamy nadzienie i ponownie zapiekamy do piekarnika na około 25 minut (180°).
3
NADZIENIE: Fasolkę gotujemy na półmiękko w osolonej wodzie. Ugotowaną odcedzamy i delikatnie studzimy.
4
Do garnuszka przekładamy jajka, śmietanę, ser. Składniki miksujemy. Na koniec dodajemy tymianek oraz przyprawy do smaku.
Gotowe spoiwo wylewamy na podpieczony razowy spód.
Gotowe spoiwo wylewamy na podpieczony razowy spód.
5
Na wierzchu układamy ugotowaną fasolkę oraz pokrojoną w kostkę wędlinę. Całość ponownie wstawiamy do piekarnika.
