Przepis i sposób przygotowania na: Farsz do zapiekanek i pizzy
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju. Zalać 100 ml bulionu, dusić pod przykryciem.
2
Boczek i cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju.
3
Paprykę czosnek i ogórki pokroić w kostkę, wraz z boczkiem dodać do pieczarek. Dusić, aż wszystko będzie miękkie, a sos odparuje.
4
Przyprawić solą ziołową, pieprzem, papryką ostrą w proszku, gałką muszkatołową oraz szczyptą curry.
