Name: Duszona wątróbka z warzywami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 sztuka; sól; pieprz; olej do smażenia; cebula 2 sztuki; mąka 2 łyżki; pietruszka korzeń 1 sztuki; wątróbki z kurczaka 50 dag; kostka rosołowa 1 sztuka

Duszona wątróbka z warzywami

Ania84

5.0

(12)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Duszona wątróbka z warzywami to ciekawa alternatywa do klasycznego przepisu na wątróbkę drobiową z cebulą.

Podajcie ją koniecznie w ulubiony sposób - z ziemniakami, świeżym chlebem lub solo :)

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

wątróbki z kurczaka	50 dag
cebula	2 sztuki
marchewka	1 sztuka
pietruszka korzeń	1/2 sztuki
sól
pieprz
mąka	2 łyżki
olej do smażenia
kostka rosołowa	1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Duszona wątróbka z warzywami

- szybki pomysł na obiad,

- możecie podawać solo, z ziemniakami lub kromką świeżego pieczywa,

- użyjcie ulubionych warzyw - marchew, pietruszka, cebula,

1. Wątróbkę oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy mąką i obsmażamy na oleju.

2. Obieramy marchewkę i pietruszkę i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule obieramy i kroimy w piórka.

3. Mieszamy wszystko z wątróbką, doprawiamy solą i pieprzem.

4. Kostkę rosołową rozpuszczamy w 1/2 szklanki wody i zalewamy wątróbkę. Dusimy razem ok 15 minut.

5. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami i sałatką z pikli.

Do tego przepisu możecie wykorzystać wątróbkę z kurczaka lub indyka - jak wolicie albo, którą akurat udało się Wam kupić. Wątróbka duszona z tego przepisu wychodzi delikatna i pyszna. Lubicie dania z podrobów? Jeśli odpowiedź jest twierdząca - zapraszamy po więcej przepisów na dania z podrobów >>.