Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowo – brokułowa rolada
Kroki postępowania
1
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie na półtwardo. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę (około 1 cm).
Ciasto rozwijamy. Na środku układamy na zmianę ser, pierś z kurczaka i brokuły. Całość delikatnie przyprawiamy swoimi ulubionymi ziołami, przyprawami.
Ciasto rozwijamy. Na środku układamy na zmianę ser, pierś z kurczaka i brokuły. Całość delikatnie przyprawiamy swoimi ulubionymi ziołami, przyprawami.
2
Boki ciasta nacinamy pod skosem co 1,5 cm. Zawijamy ku górze na zakładkę, tworząc warkocz. Całość smarujemy rozpętanym jajkiem. Przekładamy na blaszkę i pieczemy około 30 minut w 180°C (do zrumienienia).
3
Gotową roladę kroimy pod skosem i podajemy.
Można ją podawać z ulubionym sosem ( u mnie z pieczarkowym) i surówką.
To proste i pyszne danie. Gdy pierwszy raz je przygotowałam, domownicy zażyczyli sobie go częściej. Smakowało wszystkim bez wyjątku.
Można ją podawać z ulubionym sosem ( u mnie z pieczarkowym) i surówką.
To proste i pyszne danie. Gdy pierwszy raz je przygotowałam, domownicy zażyczyli sobie go częściej. Smakowało wszystkim bez wyjątku.
