Domowy zestaw kebabowy

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Kapustę włoską posiekałem i zasoliłem na godzine, następnie odcisnąłem. Dodałem pokrojone w kostkę pozostałe warzywa (cebula, ogórek, pomidor) - wymieszałem. Czosnek przecisnąłem, podziełiłem na pół i przełożyłem do 2 miseczek. Do jednej dodałem śmietane, majonez, sól, pieprz i bazylie - dokładnie wymieszałem. Do drugiej dodałem masło oraz te same przyprawy co do sosu. Masłem czosnkowo - ziołowym smarowałem chleb i wstawiłem na 10 minut do piekarnika rozgrzanego na 200 stopni. Sałatkę wyłożyłem na talerze, polałem sosem. obok ułożyłem ciepłe mięso oraz gorące grzanki z chleba.