Przepis i sposób przygotowania na: Czerwone purre
Kroki postępowania
1
Zagotowuję ziemniaki do miękkości, odkładam do ostygnięcia. Z łyżką masła ugniatam na gładka masę, dodaję pieprz, sól oraz przyprawę do ziemniaków.
2
Dodaję do ziemniaków przecier i koncentrat pomidorowy. Dodaję bazylię oraz starty żółty ser. Dokładnie mieszam.
3
Nakładam masę na szpatułkę do lodów. Wbijam plasterek kiełbaski.
4
Układam na posmarowanej tłuszczem blaszce. Wbijam cebulkę we wierzch lub układam paprykę marynowaną.
5
Zapiekam 15 minut w tepm. 180 st. Delikatnie przenoszę na talerz.
