Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowa Zefiryna
Kroki postępowania
1
Z mąki, cukru pudru, masła, żółtka , proszku do pieczenia i sody wyrobić kruche ciasto. Wyłożyć na spód blaszki i na boki. Jabłka obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda. Ułożyć na cieście a środek wypełnić powidłami.
2
Z mleka , cukru i budyniu ugotować budyń i jeszcze ciepłym zalać jabłka. Piec 70-80 min.
3
Po upieczeniu schłodzić. Żelatynę rozpuścić w 1/szkl. wody. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, pod koniec ubijania wlać letnią żelatynę. Śmietanę rozprowadzić na powierzchni upieczonego ciasta. Gdy stężeje polać polewą czekoladową.
4
Po zastygnięciu czekolady podawać. Smacznego :)
