Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe krążki z mięsną wkładką
Kroki postępowania
1
Do miski wykładam mięso mielone, cale jajko, namoczoną bułkę, wszystkie przyprawy oraz sól i pieprz do smaku - wszystko dokładnie mieszam i wyrabiam.
2
Cukinię kroję na grubsze plastry i wykrawam środek, aby powstała obwódka. Blaszkę smaruję olejem, rozkładam plastry cukinii i nakładam w środek mięso mielone. Wstawiam do piekarnika na ok. 30min. w 170st. C i zapiekam
3
Po zapieczeniu cukinia jest lekko zeszklona a mięso upieczone.
4
Na tak przygotowane mięso nakładam po plastrze pomidora i stary ser żółty. Ponownie wstawiam cukinię do piekarnika i zapiekam do momentu rozpuszczenia się sera.
