Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebek Norweski

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

otręby pszenne 200 ml
słonecznik łuskany 180 ml
mak 20 ml
płatki owsiane 200 ml
pestki dyni 180 ml
mąka żytnia 200 ml razowa typ 2000
siemię lniane 120 ml
sezam 100 ml
sól do smaku 1,5 łyżeczki
woda 650 ml

Porada

Taki pełnoziarnisty chlebek najlepiej przechowywać w szklanym lub ceramicznym pudełku!

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek Norweski

Kroki postępowania

1
Dokładnie odmierzamy wszystkie składniki potrzebne do wykonania chlebka. Sypkie składniki: mąkę, otręby, płatki, siemię, sezam, pestki z dyni, słonecznika, mak, sól umieszczamy w misce. Mieszamy.
Krok 1 - Chlebek Norweski  foto
2
Następnie wlewamy wodę.
Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 12-15 minut.
Krok 2 - Chlebek Norweski  foto
3
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180°) na około 10 minut. Po tym czasie chlebek wyjmujemy i nożem lub radełkiem dzielimy go na porcje, wykonując kratkę na cieście (mogą to być kwadraty, romby, prostokąty). Chlebek ponownie wstawiamy do piekarnika na około 30- 40 minut.
Gotowy wyjmujemy i studzimy.
Krok 3 - Chlebek Norweski  foto
4
Między czasie blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Po określonym czasie masę wykładamy równomiernie na blaszkę.
Krok 4 - Chlebek Norweski  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 23.01.2015 00:37
Super, na pewno pyszne.
Kuchenka 20.01.2015 16:15
cudnie , :)
tytka 20.01.2015 10:10
fajny pomysł
Lucan 19.01.2015 21:43
coś się chyba kroki pogubiły :/ ale ciekawa propozycja na zdrowy chlebek
Wiktoria29 19.01.2015 20:31
łał ekstra chlebek
Kamil 19.01.2015 18:20
ooo... tego właśnie szukałem !!! W sam raz do mojego tatara rybnego :)
pestka 19.01.2015 14:29
bardzo ciekawa propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak