Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenno - żytni ze złotym lnem i kardamonem Zewy
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z cukrem do płynnej konsystencji.
Potem wlać mleko, wodę, olej i wymieszać.
Potem wlać mleko, wodę, olej i wymieszać.
2
Następnie wsypać mąkę z solą, kardamonem i lnem i wyrobić ciasto.
Najpierw za pomocą drewnianej łyżki a potem ręcznie.
Najpierw za pomocą drewnianej łyżki a potem ręcznie.
3
Ciasto po wyrobieniu oprószyć mąką, przykryć miskę ściereczką i odstawić do podwojenia objętości ciasta.
4
Gdy będzie gotowe ponownie wyrobić.
Garnek ceramiczny wstawić do piekarnika, a piekarnik nastawić na 200 stopni.
Gdy się garnek zagrzeje, szybko przełożyć do niego ciasto, zrobić nacięcie i piec chleb 40 minut.
Garnek ceramiczny wstawić do piekarnika, a piekarnik nastawić na 200 stopni.
Gdy się garnek zagrzeje, szybko przełożyć do niego ciasto, zrobić nacięcie i piec chleb 40 minut.
5
Po upływie tego czasu zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 15 minut.
Chleb wystudzić na kratce.
Chleb wystudzić na kratce.
