Przepis i sposób przygotowania na: Burger z indykiem i sosem majonezowym z zielonym pieprzem
Kroki postępowania
1
Indyka kroimy w duże kawałki. Całość zalewamy olejem i doprawiamy przyprawą do indyka, kurkumą oraz słodką papryką.
2
Pomidory rzymskie kroimy w cienkie plastry.
3
Mieszamy jogurt bałkański z majonezem i doprawiamy solą oraz zielonym pieprzem. Przeciskamy przez praskę czosnek i dodajemy do sosu. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
4
Smażymy indyka na oleju z marynaty przez 3-4 minuty na stronę.
5
Przekrojone bułki wsadzamy do piekarnika na 5 minut (termoobieg 160 C).
6
Wykładamy na spód burgera łagodny ketchup na niego indyka. Na ciepłe mięso kładziemy plaster sera, pomidory oraz mix sałat. Na górną część bułki wylewamy sos majonezowy i całość składamy.
