Bułki śniadaniowe

Wieczorem do miski wsypujemy mąki dodajemy cukier i sól. Drożdże rozrabiamy w ciepłym mleku, wlewamy do miski ze składnikami suchymi, dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski i odstawiamy do lodówki na noc przykryte ściereczką.

Rano ciasto dzielimy na 10 kawałków, formujemy bułeczki, które układamy na blaszce.
Bułki smarujemy jajkiem rozrobionym z odrobina mleka i posypujemy sezamem albo makiem.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na przynajmniej godzinę aby urosły.
Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 20-25 minut