Przepis i sposób przygotowania na: Bułki do hamburgerów
Kroki postępowania
1
Drożdże mieszam 3 łyżkami mleka, cukrem i 1 łyżeczką mąki. Odstawiam na 10 minut do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewam do miski. Wlewam pozostałe mleko, dodaję rozczyn, sól oraz rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewam do miski. Wlewam pozostałe mleko, dodaję rozczyn, sól oraz rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
2
Wyrośnięte ciasto przekładam na stolnicę i dzielę na porcje. Z ciasta formuję okrągłe, lekko spłaszczone bułeczki.
3
Bułki układam na blaszce, smaruję rozkłóconym jajkiem i posypuję sezamem. Piekę około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
