Przepis i sposób przygotowania na: Bigos najprostszy z wieprzowiną
Kroki postępowania
1
Kapustę przepłukać, włożyć do garnka, dodać przyprawy, zalać wodą, wymieszać, nakryć i gotować do miękkości.
2
Łopatkę wieprzową pokroić w kostkę i przesmażyć na smalcu.
3
Kiedy kapusta jest już na wpół miękka, dodać usmażoną wieprzowinę i dusić razem, aż kapusta i mięso będą miękkie.
Gotowy bigos doprawić do smaku pieprzem i wyciśniętym czosnkiem.
Gotowy bigos doprawić do smaku pieprzem i wyciśniętym czosnkiem.
