Baton ala twix

Ciasto: W misce ucieramy masło z cukrem i mąką (do powstania gładkiego ciasta kruchego). Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na dno ciasto ( równomiernie rozkładamy). Na ciasto kładziemy folię aluminiową i rozkładamy kulki obciążające do pieczenia (ja używam grochu, może być też ryż, fasola itp.). Ciasto pieczemy w 180° przez 20 minut z grochem. Po tym czasie zdejmujemy folię z grochem i pieczemy dalej przez jakieś 15-20 minut (aż boki się zarumienią). Studzimy.
Nadzienie: Masę krówkową wykładamy na ostudzone ciasto. Całość wkładamy do zamrażalnika na ok. 1 godzinę. Wyjmujemy i tniemy na ok. 2 cm batoniki.
Polewa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem oleju.
Zanurzamy batoniki w czekoladzie. Układamy na kratce lub na talerzyku i wkładamy do lodówki na około 10-15 minut do zastygnięcia.