Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z budyniowym kremem
Kroki postępowania
1
Kruche babeczki:
10 dag masła
8 łyżek mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
1 jajko
Zimne masło siekamy z mąką i cukrem pudrem, następnie dodajemy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Dzielimy na 2 części, formujemy w wałki i wkładamy do zamrażalnika na 20 minut. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy i wykładamy nim foremki na babeczki – pieczemy przez 10 minut w 170*. Z podanych składników wyszło mi 29 babeczek.
10 dag masła
8 łyżek mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
1 jajko
Zimne masło siekamy z mąką i cukrem pudrem, następnie dodajemy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Dzielimy na 2 części, formujemy w wałki i wkładamy do zamrażalnika na 20 minut. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy i wykładamy nim foremki na babeczki – pieczemy przez 10 minut w 170*. Z podanych składników wyszło mi 29 babeczek.
2
Nastawiamy na gaz 1 szklankę mleka, a w pozostałym rozpuszczamy budyń – gotujemy go. Miękkie masło miksujemy, a następnie dodajemy ostudzony budyń i miksujemy na jednolitą masę – dosładzamy cukrem pudrem wedle potrzeby.
3
Krem nakładamy do przygotowanych kruchych babeczek, każdą dekorujemy wisienką.
