mięso mielone z warzywami

Groszek wrzucić na 3 minuty do osolonego wrzątku, odlać, zahartować zimną wodą i osączyć. Marchew obrać i pokroić w cienkie talarki, cebulę i czosnek posiekać. Warzywa poddusić na rozgrzanym oleju na patelni. dodać mięso i smażyć tak długo dopóki nie stanie się grudkowate, przyprawić solą,pieprzem, papryką i oregano. Dodać pomidory wraz z sokiem, dusić dopóki sos nie zgęstnieje, dodać groszek i podgrzać. Pietruszkę drobno posiekać, wymieszać z mięsem.