Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe Eli
olej do smażenia
Panierka:
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
Trawę cytrynową i papryczkę chili drobno posiekać,dodać resztę składników marynaty i rozetrzeć.Kotlety potłuc tłuczkiem do mięsa,posmarować marynatą i włożyć do lodówki na godzinę.Wyjąć kotlety z lodówki,oczyścić z marynaty,maczać w roztrzepanych jajkach i obtaczać w bułce tartej wymieszanej z orzechami.Usmażyć na rozgrzanym oleju.Smacznego!
Ja podałam schabowe z ziemniakami i surówką z pora (przepis w mojej galerii).