Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane kabaczki
Kroki postępowania
Kabaczki myjemy, obieramy i kroimy w małe paseczki.
Następnie obieramy selera oraz marchew i kroimy w kostkę. Dodajemy do garnka i podgotowujemy.
Wodę, sól, cukier i pieprz zagotowujemy razem z octem.
Do słoika dajemy czosnek, ziele, gorczycę i koper, a na to układamy na dno kabaczki, później warstwę warzyw. Czynność powtarzamy do wykorzystania składników.
Tak przygotowane składniki zalewamy zalewą.
Słoiki wkładamy do garnka i gotujemy od momentu zawrzenia wody przez 4 minuty.