szybkie spagetti domowe

Żółty ser trzemy na rubych oczkach.Makaron gotujemy z dodatkiem soli i oliwy, przelewamy zimną wodą.W tym samym garnku /musi być dość duży/dusimy na oliwie cebule pokrojone w kostkę.Do tego wlewamy wcześniej przygotowany roztwór/ koncentrat zalewamy przegotawaną gorącą wodą i doprawiamy solą,pieprzem,czosnkiem, ostrą papryką i maggi oraz ziołami :bazylia,oregano,tymianek/Po zagotowaniu wrzucamy makaron i dodajemy stopniowo starty ser.Trzeba deliktnie mieszać tylko i wyłącznie drewnianą łyżką.
Można zrobić to samo w wersji z mięsem mielonym.