Kawa po serbsku

W rondelku zagotować wodę z cukrem. Do tygielka wsypać kawę, zalać wrzącą wodą z cukrem, ustawić tygielek na palniku gazowym i podgrzewać do chwili, aż kawa podniesie się trzykrotnie, ale nie dopuścić do wrzenia.
Kawę podać w tygielku, na tacce, łącznie z filiżaneczkami. Pić bardzo gorącą z fusami. Do kawy podać szklaneczkę mocno schłodzonej wody mineralnej.