Surówka obiadowa z sosem chrzanowym

Kapustę pekińska myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Układamy na środkach talerzy. Ogórki konserwowe kroimy w kosteczkę układamy dookoła kapusty. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę układamy na kapuście. Całość posypujemy posiekana białą cebulą. Solimy i doprawiamy pieprzem świeżo mielonym. Robimy sos chrzanowy łącząc śmietanę z chrzanem solimy do smaku i dajemy odrobinę soku z cytryny - mieszamy. Sosem polewamy sałatkę . Podajemy schłodzoną