Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowiec z rabarbarem
Rabarbar umyć i pokroić w kostkę, dodać cukier i na bardzo małym ogniu podgrzewać aż puści sok ,wtedy dodać galaretkę ,zagotować , zdjąć z ognia, schłodzić, zmiksować.
MASA :
Śmietanę ubić na sztywno , dodać serek , cukier , ekstrakt , sok z cytryny oraz rozpuszczoną żelatynę.
Biszkopty ułożyć na dnie formy , przelać masę .
Schłodzić.
Na schłodzoną masę wlać mus z rabarbaru,wyrównać .
Ponownie schłodzić.
Przed podaniem udekorować bezikami.
SMACZNEGO !!