Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK KOKOSOWY NA KAKAOWYM SPODZIE
CIASTO:
Miękkie masło, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut, odlewamy 0,5 szkl ( na polewę ), resztę studzimy.
Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, żółtka i cukier waniliowy – miksujemy.
Na koniec dodajemy piankę ubitą z białek.
MASA SEROWA:
Jajka , cukier oraz masło miksujemy, a następnie dodajemy ser, śmietanę i budyń.
Pod koniec miksowania wsypujemy wiórki kokosowe.
CAŁOŚĆ:
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy 3/4 ciasta, a następnie masę serową.
Przykrywamy resztą ciasta i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na 40 minut.
Studzimy i polewamy czekoladą!