Serniczki z sosem truskawkowym

Masło ucieramy z cukrem, dodając po jednym żółtku. Gdy uzyskamy jednolitą puszystą masę dodajemy twarożek i dokładnie mieszamy. Do małych foremek /najlepiej silikonowych/ wkładamy po jednej dorodnej truskawce i napełniamy foremkę masą serową. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia. Pozostałe truskawki miksujemy z dodatkiem cukru. Mocno schłodzone serniczki wyjmujemy z foremek, układamy na talerzykach i polewamy sosem truskawkowym.