Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
żółtka ucieramy z 1/2 szklanki cukru na puszystą masę dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia , margarynę i mąkę, wszystko wyrabiamy, dzielimy na pół wkładamy do woreczków i do zamrażalnika, Połowę ścieramy na tarce i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
2
jogurty mieszamy z kisielami i 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń, białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę dodajemy pozostały cukier, mieszamy, dodajemy do masy jogurtowej, wylewamy na starte ciasto
3
Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy w plaserki, układamy na masie jogurtowej
4
Pozostałą część ciasta ścieramy na tarce i wysypujemy na ciasto. Pieczemy przez 75 minut w 180 stopniach.
5
Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku, najlepiej smakuje na drugi dzień
