Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cukinii i czarnuszki na zimę

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Sałatka

cukinia 3 kg
cebula 6
Czarnuszka nasiona Prymat

zalewa

ocet 1 szklanka
cukier 1,5 szklanki
Gorczyca biała cała Prymat 3 łyzki
Czarnuszka nasiona Prymat 1,5 łyżki
sól 150 gram

Porada

Cukinię najlepiej wybrać młodą, gdyż wtedy nie musimy jej obierać

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukinii i czarnuszki na zimę

Cukinię kroimy w cieniutkie plastry. Solimy, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie odlewamy powstały sok i płuczemy cukinię z soli. Cebulę kroimy w piórka i łączymy z cukinią. Składniki na zalewę zagotowujemy i odstawiamy do ostudzenia. Zalewamy cukinię i cebulę. Odstawić na 3 godziny. Wyparzyć słoiki i napełniać je sałatką. Pasteryzować 20 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

patryska76 05.10.2015 22:42
ciekawa propozycja!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak