Placek ze śliwkami

Drożdże kruszymy do większego naczynia.
Dodajemy ciepłe mleko, mąkę, cukier, jajko, szczyptę soli.
Masło rozpuszczamy i dodajemy do reszty składników.
Wyrabiamy mikserem i zostawiamy na min. 30 minut do wyrośnięcia.

Kruszonka: mieszamy masło, mąkę i cukier. Wyrabiamy do uzyskania w miarę sypkiej konsystencji.

Wykładamy do foremki, układamy śliwki, posypujemy płatkami migdałowymi.
Posypujemy kruszonką.
Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 40-45 minut do suchego patyczka.