Pierś z kurczaka z sosem czosnkowym

Filet myjemy oczyszczamy kroimy na paseczki , oprószamy przyprawa do kurczaka, pieprzem solą, odstawiamy na 1 godz. Po tym czasie panierujemy w rozkłóconym jajku i w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron.

Sos czosnkowy:
Czosnek (dwa duże ząbki) obrać, przecisnąć i zmieszać ze śmietaną odstawić na 15.min. Po czym dodać trzy czubate łyżki majonezu, odrobina pieprzu Całość wymieszać . Jeśli brakuje w smaku któregoś ze składników można do uzupełnić, jeśli jest za mocny dodać śmietany.

Pierś ułożyć na półmisku, udekorować sałatą. Sos wlać do wydrążonej pomarańczy.