Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z mozzarellą
Kroki postępowania
1
Cebulę drobno kroimy, dusimy na łyżce masła.
Bułkę namaczamy w ciepłym mleku.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Mięso, jajko, podduszoną cebulkę, posiekaną namoczoną bułkę, czosnek, przecier pomidorowy i przyprawy – wyrabiamy na jednolita masę.
Bułkę namaczamy w ciepłym mleku.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Mięso, jajko, podduszoną cebulkę, posiekaną namoczoną bułkę, czosnek, przecier pomidorowy i przyprawy – wyrabiamy na jednolita masę.
2
Z masy mięsnej tworzymy placuszek, na środku kłądziemy plasterek mozzarelli.
3
Zlepiamy dokładnie brzegi, obtaczamy w bułce tartej.
4
Smażymy na rozgrzanym oleju, na wolnym ogniu z każdej strony.
