Przepis i sposób przygotowania na: Bigos na szybko
Żeberka opłukać, zalać wodą, nastawić do gotowania. Kapustę odcisnąć dodać do żeberek. Cebulę pokroić przesmażyć na maśle, dodać do garnka. Gdy żeberka będą miękkie obrać mięso i dodać do kapusty razem z pokrojoną kiełbasą i przyprawą do dań z kapusty. Gotować do miękkości kapusty. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. Jeszcze trochę razem pogotować.
