Biała kiełbasa nadziewana pieczarkami

Kiełbasę nacinamy przez środek, ale nie nacinamy jej do końca (robimy takie łódeczki).

Pieczarki i cebulę kroimy, a następnie dusimy na maśle. W trakcie doprawiamy solą oraz pieprzem.

Tak przygotowane pieczarki wkładamy do nacięć przygotowanych w kiełbaskach.

Kiełbaski układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Na wierzch układamy ser. Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, a na wierzchu układamy pomidorki przekrojone na pół oraz pietruszkę. Smacznego!