Aktualności Doradcy Smaku

original

Nowy cykl: Kuchnia z jajem, cz. I

 

Niewielu wie, że jajka królują na naszych stołach za sprawą pewnego rzymskiego gastronoma, który spopularyzował deser z miodu, mleka oraz ubitych jaj gotowanych na małym ogniu. Od tej pory jajka rozpoczęły swoją kulinarną podróż po całym świecie. Każdy z nas ma swoje ulubione przysmaki z jajek. Bez względu na fakt, czy najchętniej gotujemy je na twardo, na miękko, czy też delektujemy się smakiem tzw. jajek w koszulce, nie powinno zabraknąć ich w naszym menu ze względu na liczne wartości odżywcze.

 

Wielu z nas nie zwraca uwagi na oznaczenia jajek podczas wykonywania codziennych zakupów. Tymczasem naprawdę warto, bo informują nas o sposobie hodowli. Najlepiej kupować te z cyfrą 0 lub 1, gdyż oznaczają, że jajka pochodzą z ekologicznej fermy lub wolnego wybiegu. Cyfry 2 i 3 wskazują, że jaja pochodzą z chowu ściółkowego oraz klatkowego. Jednym słowem im niższa cyfra na opakowaniu, w tym lepszych warunkach przebiega hodowla. A Wy zwracacie uwagę na oznaczenia jajek podczas zakupów?

 

 

Więcej informacji na temat jaj znajdziecie na stronie: www.polskiefermy.pl

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Malinka

    Ja mam to szczęście, że dostaję regularnie co tydzień 20 tzw.domowych jaj. Jaja są rewelacyjne!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Aleksandraa

    Ja się podpisuję dokładnie pod tym hasłem "jem swoje" , od kurek podwórkowych, mam pewność co jedzą i gdzie biegają więc mają na 100% oznaczenie 0 :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    No ja niestety nie mam domowych jaj,ale przy ich zakupie nie zwracałam uwagi na oznakowanie jaj
  • 0
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    No ja niestety nie mam domowych jaj,ale przy ich zakupie nie zwracałam uwagi na oznakowanie jaj
  • 0
    original
    Opublikowano

    Betka

    Ja również zajadam się jajami od kurek z ekologicznej hodowli:)
  • 0
    nowe-logo
    Opublikowano

    Noruas

    o tak, od jakiegoś czasu staram się kupować jajka z najniższym numerem, co nie w każdym sklepie jest możliwe.
  • 0
    original
    Opublikowano

    paulina2157

    mam to szczęście że jadąc na wieś do mamy zawsze wracam z zapasem wiejskich jajek, jak dla mnie dużo lepsze od kupnych
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ewka1978

    na szczęście kupuję u koleżanki, która ma swoje kury. Ale kiedyś sprawdzałam w sklepach i wszędzie niestety były jajka tylko z 3

Dodaj komentarz