Przepis i sposób przygotowania na: rolada bananowo-orzechowa
Krem: 5 żółtek ubijaj kilka minut z cukrem i cukrem waniliowym, aż powstanie jasny i gładki kogel-mogel. Masło utrzyj. Orzechy zmielone zalej 1/2 szklanki wrzącego mleka, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Do masła dodaj orzechy razem z mlekiem, wszystko dokładnie utrzyj. Następnie dodaj kogel-mogel, nadal ucieraj, aż powstanie krem i wstaw do lodówki.
Ciasto wyjmij z lodówki, usuń ściereczkę. Banany obierz, ułóż jeden za drugim wzdłuż ciasta, przykryj połową kremu. Zwiń ciasto w roladę. Wierzch posmaruj kremem, udekoruj orzechami i plasterkami bananów. Wstaw na godzinę do lodówki.