Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z brokułami w sosie serowym
1.Pierś kurczka umyj, osusz, pokrój w niedużą kostkę.Cebulę obierz, posiekaj.Olej rozgrzej na patelni, krótko zeszklij cebulę.Dodaj mięso, podsmaż ze wszystkich stron na złoty kolor.Brokuły oczyść, włóż do osolonego wrzątku, ugotuj ok.15 min.
2.Masło stop w rondelku, wsyp mąkę, zasmaż.Wlej bulion, dodaj topione serki, mieszając rozpuść na małym ogniu.Koperek umyj, otrzep z wody, posiekaj.Ananasa odcedź, pokrój w kostkę.Dodaj do sosu serowego polej zalewą z ananasa.Posyp koperkiem wymieszaj, przypraw do smaku.
3.Do sosu dodaj kurczaka i rozdrobnione brokuły.Wymieszaj, mocno podgrzej.Potrawkę podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.