Napój czekoladowy,grzanka

Cukier podgrzewamy w suchym rondlu,aż zrobi się karmel .Dodajemy ok 100 ml wody,miód i połamaną czekoladę.Podgrzewamy,cały czas mieszając,aż wszystkie składniki się rozpuszczą.Wtedy zdejmujemy garnek z ognia i wlewamy wódkę,mieszamy i podpalamy.Natychmiast przykrywamy garnek pokrywą i nalewamy grzankę do filiżanek Możemy zamiast gorzkiej czekolady dodać mleczną lub 50 ml niesłodzonego ,skondensowanego mleka