Panierowane pomidory

Pomidory pokroić w grube plastry. Jaja rozkłócić. W misce wymieszać mąkę kukurydzianą, ser, zioła, pieprz i sól.

Plastry pomidora panierować w mące, jajach i panierce.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Podawać z surówką z pomidorów i cebuli.