Gotowana/duszona marchewka

Marchewki obrać, umyć i pokroić w zgrabne kosteczki. Do garnuszka wsypać marchewki i wlać tyle wody,aby zakryły marchewkowe kosteczki. Doprawić solą i cukrem. Gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Na samym końcu dodać trochę masła i posmakować czy nie brakuje cukru bądź soli (jeżeli tak to doprawić). Gotować chwilę, aż do momentu, gdy masło się roztopi. Ugotowana marchewka powinna być miękka. Idealny dodatek do ziemniaków.