Przepis i sposób przygotowania na: gołąbki w sosie grzybowym
Ryż ugotować na półsypko , gdy przestygnie wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem i doprawić do smaku.
W liście zawijać farsz i formować gołąbki.
W garnku na spodzie ułożyć kilka liści kapusty, podlać olejem i ułożyć gołąbki. Wrzucić namoczone wcześniej grzyby suszone i zalać wywarem lub rosołem zrobionym z rosołków, przykryć i dusić do miękkości, a następnie wyjać gołąbki, zagęścić sos mąką i włożyć znowu gołąbki, gotować jeszcze kilka minut.