Przepis i sposób przygotowania na: pstrąg zapiekany z serem
Pieczarki: pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na maśle przez około 5-6 minut. Wyjąć rybę, odłożyć na bok i przygotować naczynie żaroodporne.
Na dno naczynia położyć pieczarki, na nich ułożyć kawałki ryby, następnie sól i pieprz do smaku, wszystko zalać śmietaną.
Wierzch posypać ostrym tartym serem i przyktyte naczynie żaroodporne włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na około 15 minut.