Przepis i sposób przygotowania na: Foccacia z pomidorkami koktajlowymi
Drożdże rozkruszyć i zalać ciepłą wodą. Wsypać cukier i wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką.
Następnie do miski przesiać sypkie składniki. Połączyć z rozczynem drożdżowym i uformować kulę. Polać oliwą, dosypać mąki i odstawić na kilkanaście minut w ciepłe miejsce.
Następnie uformować placek prostokątny, ponakłuwać go widelcem. Posypać sola morską. Pomidorki koktajlowe pokroić na kawałki, cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać. Składniki ułożyć na cieście i piec w temperaturze 180 stopni około 30-40 minut.