Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa sałatka z kurczakiem, brokułem i jabłkiem z sosem czsonkowym LIGHT
Brokuły myjemy, kroimy w male różyczki i gotujemy na parze, lekko osolone. W międzyczasie kroimy, myjemy jabłko i paprykę oraz kroimy w paseczki, slupki etc. raczej większe i długie kawałki. Wrzucamy do salaterki. Dodajemy w piórka pokrojoną cebulę i jajka ugotowane na twardo pokrojone najlepiej w ósemki. Dodajemy brokuła odciśniętego z wody.
Pokrojone mięso w male kwadraciki, paseczki itp. smażymy na patelni dodając sól, pieprz, cząber, chilli.
Dodajemy do sałatki i robimy nasz hit - sos czosnkowy:
Jogurt do miseczki mieszamy z łyżką musztardy (mozna tez dodac jogurtu, ale mialo byc ligh!) Ja robilam bez majonezu. Nastepnie 3-4 zmiażdżone ząbki czosnku, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier. Wszystko wedle uznania. Polewamy sałatkę i gotowe.
UWAGA: DANIE MEGASYCĄCE!