Składniki:
łopatka cieleca bez kości |
1 kg
|
wątróbki cielęcej |
25 dag
|
słoniny |
15 dag
|
kajzerka |
1
|
jajko |
3
|
śmietanki 30% |
ćwierć szklanki
|
smalcu |
1 łyżka
|
marchewki |
2
|
wytrawnego wina |
1/3 szklanki
|
masła |
2 łyżka
|
Bułka tarta klasyczna Prymat |
2 łyżki
|