Tortiglioni ze szpinakiem i kaparami

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę z porem.
Gdy będą już miękkie dodać czonek, chwilę podsamżyć.
Dodać szpinak. Smażyć, aż cała woda ze szpinaku wyparuje, pod koniec dodać kapary, posolić, dodać gałkę i pieprz.
Zestawić z ognia i dodać śmietanę. Następnie wymieszać i na małym ogniu podgrzać.
Dodać ugotowany makaron i podgrzewając dokładnie wymieszać z sosem.
Na talerzu podawać posypane startym parmezanem.