bananowo czekoladowe muffinki

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotować i rozłożyć 12papierowe papilotki tzn. takie papierowe miseczki na ciasteczka. W mikser stojący, połączyć wszystkie mąki, płatki owsiane, mielony cynamon, proszek do pieczenia, sody, soli i tłuczone banany i mieszać na niskiej prędkości do 2 minut. Dodać orzechy, brązowy cukier, olej roślinny, jaja i obniżonej zawartości tłuszczu maślanki i mieszać do 2 minut na średniej szybkości. Dodać ekstrakt waniliowy i mieszać, aż będą dobrze połączone. Ponakładać ciasto do papilotek. Posypać czekoladowymi okruchami. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Gdy babeczki są pieczone przez usunie je z pieca i niech ostygną. Podawać.