Przepis i sposób przygotowania na: beza z gruszkami i toffi
2. dodajemy cukier i ubijamy aż w masie białkowej nie będą wyczuwalne kryształki cukru,
3. na blaszce do pieczenia układamy papier do pieczenia,
4. białka przekładamy na blaszkę i rozsmarowujemy je na całość,
5. pieczemy 50 min w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni celcjusza,
6. wyjmujemy bezę z piekarnika, przekładamy na duży talerz, odstawiamy do ostygnięcia,
7. gruszki kroimy w plastry, układamy na bezie, następnie rozsmarowujemy toffi i dekorujemy tartą gorzką czekoladą